רבקה קופר
חברת ישרקו משיקה שמן זית פרימיום איכותי Ybarra – יאברה הספרדית
חברת ישרקו, המייבאת ומשווקת מוצרי מזון מהמובילים בעולם, משיקה שמן זית מבית ענקית המזון הספרדית יאברה – Ybarra. שמן הזית מגיע בכשרות הרבנות ראשית לישראל.
מדובר בשמן זית כתית איכותי המיוצר בתהליך של כבישה קרה ומופק מבלנד של שני זני זיתים – Arbequina ו-Hojiblanca, והוא בעל טעמים עמוקים, מבושם ובעל מרקם "בשרני".
יאברה מפיקה את השמן במפעליה שבספרד, שהינם מהמתקדמים בעולם מבחינת טכנולוגיה וסטנדרטים מהגבוהים בעולם המשמרים את התהליכים המסורתיים בכדי לשמר את הטעמים, המרקם והאיכות הגבוה של שמן הזית.
שמן הזית האיכותי מהווה בסיס נפלא להכנת סלטים, רטבים ומרינדות ומשמש לטיגון לרוב סוגי התבשילים, ומשתלב מצוין גם במנות דגים. שמן הזית מגיעים בבקבוק מעוצב ונוח לשימוש.
ענקית המזון הספרדית Ybarra מייצרת ומשווקת מגוון עצום של מוצרים: רטבים, סלטים, חומצים, מוצרי עגבניות, זיתים כבושים, ירקות משומרים ואפילו מלח. אבל יותר מכל, מזוהה החברה עם שמן זית. היה זה המוצר הראשון שמייסד החברה דון חוזה מריה דה איברה הוציא לשוק בשנת 1842, ובמשך מאה השנים הבאות – גם המוצר היחיד.
שמן הזית של דון איברה היה כה משובח, עד שבשנת 1876 הוא הוצג ביריד העולמי בפילדלפיה (הראשון שנערך בארצות הברית), שם זכה בפרס האיכות ונכנס לספרי ההיסטוריה.
המחיר: 37.90 ש"ח לבקבוק 750 מ"ל.
להשיג ברשת טיב טעם ובחנויות המובחרות.