רבקה קופר
יקב טורא מחדש לקראת חג שבועות עם גוורצטרמינר 2017 – יין לבן חצי יבש 11.5% כוהל
כרמי יקב טורא נטועים ביישוב ברכה השוכן על הר בגובה 850 מטר. היין מאופיין בפרחוניות ופירותיות, והוא בעל מתיקות עדינה. קל ונעים לשתייה. יש להגיש צונן מאוד. יינן היקב הוא ארז בן סעדון.
דף יינן:
שם: גוורצטרמינר
בציר: 2017, התשע"ז
הרכב זנים: 100% גוורצטרמינר
כרם: ברכה / שילה
גובה הכרם: 650 / 850 מטר
תסיסה אלכוהולית: כשבועיים בטמפרטורה שלא עלתה על 17OC.
נתוני בציר:
בציר ידני, סלקטיבי
בריקס – 22
TA – 5 גרם / ליטר
pH – 3.4
סוכר שיורי – 15 גרם / ליטר
אלכוהול: 11.5%
יין לבן חצי יבש
מאופיין בארומות פרחי בר ליצ'י אפרסק ואננס. בפה חמיצות נעימה לצד מתיקות עדינה במיוחד. זהו יין הרמוני קל ונעים לשתייה, המתאים למנות פתיחה ומנות אחרונות. יש להגיש צונן מאוד.
המחיר המומלץ לצרכן: 79 ש"ח.
לפרטים נוספים: 02-6508882 או בקרו באתר יקב טורא: www.turawinery.com
