רבקה קופר
סירופ יאקון YACON – תחליף הסוכר הבריא ביותר בעולם
נעים, טעים ובריא להכיר: סירופ יאקון – ממתיק טבעי אורגני המוכר גם כ"תפוח אדמה פירואני" (סוג של בטטה). מדובר בסירופ בעל אינדקס גליקמי נמוך, מופחת קלוריות – רק שליש מסוכר לבן, כשהוא עשיר בסיבים תזונתיים ובעל תכונות בריאותיות רבות. המוצר מעולה כתחליף לסוכר במשקאות, בבישול ובאפייה.
יתרונותיו הבריאותיים של היאקון כוללים את העובדה שהוא מהווה גם סוג של פרוביוטיקה טבעית, הוא מסייע בירידת משקל ובהורדת הכולסטרול, מונע עששת ומועיל בהורדת לחץ הדם.
סוד הקסם
היאקון הוא קרוב רחוק של החמנייה. יש לו פקעות ועלים אכילים והוא גדל בדרך כלל מקולומביה ועד לצפון-מערב ארגנטינה, שם גם צורכים אותו באופן קבוע.
היאקון דל קלוריות ודל בחד-סוכרים ודו-סוכרים (סוכרים שמעלים במהירות את רמת הסוכר בדם). הוא משמש ושימש גם בעבר, לטיפול באנשים שסבלו מהפרעות שכרוכות בסוכר בדם.
את סירופ היאקון המשמש כממתיק בריא וטבעי. סוחטים משורש יאקון טרי.
יתרונותיו הבריאותיים של היאקון
- פרוביוטיקה טבעית.
- היאקון טוב לעיכול. הוא משפר את בריאות המעי הגס ועוזר בספיגה של סידן, מגנזיום וויטמינים מקבוצת B.
- היאקון עוזר בוויסות אוכלוסיית החיידקים הטובים במעיים.
- עוזר בהפחתת עצירות.
- מכיל כמויות גדולות של אשלגן ונוגדי חמצון.
- עוזר בהפחתת הנזק שנגרם על ידי רדיקלים חופשיים בגוף, בעיקר במעי הגס.
- היאקון עוזר בניהול רמות הכולסטרול והטריגליצרידים בתוך הגוף, כמו גם בשליטה במטבוליזם של השומן בכלל.
- מועיל בהורדת לחץ הדם.
איך להשתמש בסירופ יאקון?
השתמשו בסירופ יאקון בדיוק כשם שאתם משתמשים בדבש או סירופ מייפל – על מזונות, במתכונים ולהמתקת משקאות. לסירופ היאקון יש השפעה מועטה מאוד בלבד על עקומת הסוכר.
מומלץ לצרוך כפית לפני כל ארוחה, על מנת ליצור תחושת שובע ולאזן את רמות הסוכר.
שורש היאקון מכיל את החלק המתוק שלו וסיב מסיס שנקרא fructo-oligosaccharides או FOS. שורש זה נאכל בדרך כלל גם כשהוא פרוס כמו תפוח והוא בעל טעם של יין מתקתק או כרמל. המרכיב העיקרי של סירופ היאקון – FOS, מעניק לו את המתיקות ולמרות המתיקות, הגוף אינו מתייחס אליו כאל סוכר רגיל אלא מעכל ומעבד אותו לאט, מה שעוזר לתחושת שובע לאורך זמן.
היאקון גורם לזירוז חילוף החומרים בגוף, הרגעת רעב (על ידי הורדת רמת ההורמון האחראי על תחושת הרעב) ויצירת תחושת שובע (סיבים תזונתיים) ושמירה על רמת סוכר קבועה בדם (פירוק איטי).
בניגוד לתחליפי סוכר מלאכותיים, סירופ יאקון אינו מזיק לבריאות בשום צורה, אלא תורם לה בלבד, ובזכות טעמו המתוק והשפעתו המבורכת על רמות הסוכר בדם הוא מהווה את הפתרון הטוב ביותר לטיפול טבעי בסוכרת.
עובדות אלו הופכת את היאקון לתחליף הסוכר הבריא ביותר בעולם.
לאחר הפתיחה יש לשמור את המוצר במקרר.
המחיר לצנצנת במשקל 250 גרם: 64 ש"ח, וכעת במחיר השקה של 59 ש"ח.
מנה מומלצת: 1 גרם (11 קלוריות).
באישור משרד הבריאות.
כשרות: OU.
היצרן: אקואגדינו, ECCOANDINO, פרו.
ניתן להשיג במבחר נקודות ברחבי הארץ.
לפרטים נוספים ולמתכונים באתר המוצר, לחצו כאן >>
לאתר רשת בתי טבע "שקדיה", לחצו כאן >>
ייבואן: רשת בתי טבע "שקדיה" (רמת גן: שדרות ירושלים 48. טלפון: 03-6746491. הוד השרון: רחוב הבנים 14. טלפון: 09-7481486. גבעתיים: רחוב כצנלסון 56. טלפון: 03-7319958. גבעת שמואל: רחוב הנשיא 74. טלפון: 03-6999516).
