קסדייה גבינות לתשעת הימים. באדיבות השף לירן חבושה מסניף גרג הכשר למהדרין בנמל תל אביב מנת קיץ קלה להכנה - קלילה ונהדרת

קסדייה גבינות. את המנה הבאה קיבלתי מהשף של גרג סניף נמל תל אביב – הסניף שהפך לכשר למהדרין ומבטיח לנו חוויה קולינרית מול נוף קסום של ים וגלים.

השף לירן חבושה מעניק לנו מתכון לקסדייה גבינות – מנת קיץ קלילה, נהדרת וקלה להכנה.

קסדייה גבינות

חומרים להכנה

2 טורטיות מקסקיניות

גבינת שמנת

גבינת מוצרלה

רוטב פסטו

פלפלים קלויים

אופן ההכנה

• לוקחים 2 טורטיות מקסיקניות בגודל שווה.
• מורחים על אחת מהן גבינת שמנת, רוטב פסטו ומוצרלה.
• לאחר מכן מפזרים פלפלים קלויים. אפשר גם פלפל חריף.
• מניחים מעל את הטורטייה השנייה ומכניסים לתנור חם כ-3 דקות.
• מוציאים מהתנור, חותכים ל-4 משולשים ובתיאבון.